Nice-Hotel-Kyriad.com - Отели Мира

Категории

У нас нашли

cto mozno kupitj за 238 турецких ли...

the jomtien beach house

Beach House Pattaya

античные города мира

что стоит посмотреть в 2009

аё€аёаёЎа№Ђаё—аёµаёўаё™ аёљаёµаёЉ ...

растительность турции

The Jomtien Beach House

Jomtien Beach House

The Jomtien Beach House

jomtien beach house

montepara.com

The Jomtien Beach House

manfronihotels.com

manfronihotels.it

The Jomtien Beach House

antaliya

Jomtien Beach House

nice-hotel-kyriad.com

достопримечательности мира

jomtien beach house

Jomtien Beach House

The Jomtien Beach House

театры мира фото

отель паттайя- jomtien beach house ...

The Jomtien Beach House

римско-греческие театры

что стоит посмотреть из

рим театр

РіСЂРµС‡РµСЃРєРёР№+С‚РµР°С‚СЂ

фото водонапорных башен цистерны

nice-hotel-kyriad.com

jomtien beach house

греческий и римский театры

Jomtiem beach house and spa

http://nice-hotel-kyriad.com

nice six.com

ladinhotel.com

Ladin Hotel 2* Alanya

фото руины античной трои и артемиды

В The Jomtien Beach House

The Jomtien Beach House

Онлайн

Сейчас на сайте:
Пользователей: 0

Отсутствуют.

Роботов: 0

Отсутствуют.

Гостей: 1
Всех: 1

Февраль06

История Русско-Турецких отношений

Автор: admin | 6 февраля 2010 | Просмотров: 12

Московское государство и Османская империя - два государства, появившиеся на политической карте в XIV в. были разделены обширными пространствами и исповедовали разные религии. Вместе с тем они сохранили с древних времен и определенные связи, прежде всего, торговые. Инициатива иных форм общения первоначально исходила от русской стороны, что вполне понятно, учитывая давние отношения Руси с Византией и славянскими народами Юго-Восточной Европы. Во 2-й половине XV в. европейские страны стали расширять дипломатические контакты с султанским правительством (Высокой Портой, или просто Портой) ...

Читать далее: История Русско-Турецких отношений

Февраль06

История Турции в датах

Автор: admin | 6 февраля 2010 | Просмотров: 27

2600-1300 гг. до н.э. В центральной и юго-восточной Анатолии существовала империя хеттов. 1250 г. до н.э. Троянская война. 1200 г. до н.э. Началось нашествие фригийцев и греков с островов Эгейского моря.
700 г. до н.э. Фригия опустошена пришедшими со стороны Кавказа кочевниками-киммерийцами. На месте Фригии появилось несколько государств, самым могущественным из которых стала Лидия. 550 г. до н.э. На Анатолию напала армия персидского шаха Кира. 334 г. до н.э. Александр Македонский разбил персидскую армию и захватил Малую Азию.
После смерти Александра начались войны диадохов (преемников) - его полководцев Птолемея, Селевкида, Лисимаха, Кассандра, Антигона. На отвоеванных друг у друга землях некоторые из них основали правящие династии ...

Читать далее: История Турции в датах

Февраль05

Турецкая кухня - сладости и напитки

Автор: admin | 5 февраля 2010 | Просмотров: 26

Десерт и восточные сладости

Баклава (baklava) - тонкое слоеное тесто чередуют с толчеными орехами, фисташками или с кремом, затем пекут и.заливают сладким сиропом.
Локмы (lokmi) - крошечные пончики, залитые сладким сиропом.
Локум (lokum) готовят из сахара и пектина с добавлением розовой воды, иногда фисташек, затем обваливают в сахарной пудрой.
Мухалэби (muhalebi) - молочные пудинги с добавлением крахмала из зерновых культур или рисовой муки, цитрусовыми ароматизаторами или кусочками свежих фруктов.
Супангилэ (supangile) - шоколадный пудинг с взбитыми сливками или бисквитом.
Кэскул (keskul) - ванильно-ореховый крем.
Сутладж (sutlac) - рисовый пудинг.
Фирин-шултас (firin sutlac) -пудинг с румяной корочкой, запеченный в горшочке.
Тавукгозу (tavukgosu) - вареные окрашенные куриные грудки с крахмалом из манной крупы, молоком, посыпанные корицей.
Казандиби (kazandibi, дно горшка) - вариант тавукгозу с темной корочкой.
Халва (helva) - в основном тахинная, которой в Турции продается около 10 видов: простая, шоколадная, с фисташками, без сахара.
Чезерие (cezeriye) - десерт из орехов с морковным соком и медом.
Пештил (pestil) - раскатанные в листы и высушенные на солнце абрикосы, персики или другие фрукты.
Татлы-сукук (tatli sukuk) - «колбаски» из орехов, фруктов и патоки ...

Читать далее: Турецкая кухня - сладости и напитки

Февраль05

Турецкая кухня - мясные блюда

Автор: admin | 5 февраля 2010 | Просмотров: 11

Кебап (kebap) - тушеное мясо и овощи, запеченные с картофельным пюре и сыром
Кёфте (kofte) - тефтели из фарша, специй, яиц, мелко нарезанного лука, обжаренные в масле, запеченные, паровые или отварные на пару.
Манты (manti) - традиционные для Центральной Азии пельмени. Их готовят из мясной смеси с луком и пряностями, а к столу подают с чесночным йогуртом, растопленным сливочным маслом, красным перцем и специям.
Муссака (mussaka) - аналог греческого блюда, мясо, тушенное с овощами в горшочке.
Изгара йемек (izgara yemek) - мясо запеченное.
Хазир йемек (hazir yemek) - мясо, приготовленное на пару.
Сарай кебап (saray kebap) - тушеная говядина под соусом бешамель.
Хункар бэгэнди (hunkar begen-di) - говядина кусочками с баклажаном и сыром.
Садж кавурма (sac kavurma) -анатолийское блюдо из жареного мяса, овощей, приправ и растительного масла.
Тас кебап (tas kebap) - мясо с овощами ...

Читать далее: Турецкая кухня - мясные блюда

Февраль05

Турецкая кухня - овощные блюда и морепродукты

Автор: admin | 5 февраля 2010 | Просмотров: 11

Овощные блюда
Овощи часто готовят отдельно, отваривая или обжаривая в оливковом масле, а затем заливают томатным соусом или йогуртом. Состав овощных блюд в меню зависит от сезона. Овощные холодные блюда подают к столу после супа и основного мясного блюда перед фруктами и десертом. Среди самых популярных овощных блюд:
Куру фасулйэ (kuru fasulye) -бобы в томатном соусе.
Тазэ фасулйэ (taze fasulye) -фасоль.
Сэбзэ турлу (sebze turlu) -овощная солянка.
Нохут (nohut) - бараний горох.
Турсу (tursu) - маринованые овощи.
Имам байылды (imam bayil-di) - печеные баклажаны с луком и томатами.
Долма (dolma) - холодные блюда из фаршированных овощей (болгарский перец, помидоры, баклажаны, кабачки), а также блюда типа голубцов - фарш завернут в листья капусты или винограда. Фарш может быть как мясной (со специями, луком и рисом), так и овощной (с рисом, луком и приправами), приготовленный в оливковом масле ...

Читать далее: Турецкая кухня - овощные блюда и морепродукты

Февраль05

Турецкая кухня - холодные закуски, супы и салаты

Автор: admin | 5 февраля 2010 | Просмотров: 21

Холодные закуски (мезе)
Мезе (meze) - блюда, подаваемые на стол перед основным блюдом. Традиционные мезе - дыня, белый овечий сыр, свежий обжаренный хлеб, свежий зеленый салат с йогуртом и чесночным соусом, холодные овощные закуски, приготовленные на оливковом масле, хрустящее рассыпчатое печенье, хорошо прожаренные мидии в соусе, салат из огурцов и томатов.
Патлиджан салатаси (patlican salatasi) - пюре из баклажанов.
Пийаз (piyaz) - белая фасоль.
Сэмизоту (semizotu) - семена портулака с йогуртом.
Сигара борэги (sigara boregi) -сырные трубочки.
Муджэр (mucver) - сырные крокеты.
Бэйин салатси (beyin salatsi) -овечьи мозги ...

Читать далее: Турецкая кухня - холодные закуски, супы и салаты

Февраль05

Турецкая кухня - хлебобулочные, изделия из теста и круп

Автор: admin | 5 февраля 2010 | Просмотров: 11

Хлебобулочные изделия
Хлебобулочные изделия вкусны только свежеиспеченные.
Симит (simit) - бублик, густо обсыпанный семенами кунжута.
Пиде (pide) - лаваш, самый распространенный сорт белого хлеба.
Джавдар (cavdar) - ржаная лепешка.
Юфка (yufka) - пресные лепешки, которые обычно пекут в деревнях.
Дурум (durum) - лепешка, в которую заворачивают мясные котлеты донер (doner). Похоже на гамбургер ...

Читать далее: Турецкая кухня - хлебобулочные, изделия из теста и круп

Февраль03

Турецкая кухня

Автор: admin | 3 февраля 2010 | Просмотров: 27

Турецкая кухня соединила европейские и азиатские традиции. Наряду с французской и китайской она входит в тройку самых оригинальных и развитых кухонь мира.
Завтрак (kahvalti, Кахвалты), который предлагают в отелях и пансионах, включает хлеб, масло, ломтик сыра, несколько оливок, пакетик джема и чай, иногда яичницу-глазунью (yumurtalar) или фрукты.
В Турции есть заведения общепита с узкой специализацией, хотя часто их называют одним словом -ресторан (restoran). Как правило, в ресторанах меню состоит из разных видов приготовленного в печи мяса (izgara yemek). Стандартные турецкие порции по нашим меркам слишком маленькие, и многие берут полторы порции (bir bucuk) или даже две (cift) ...

Читать далее: Турецкая кухня

Февраль02

Мусульманские праздники

Автор: admin | 2 февраля 2010 | Просмотров: 44

В последние дни Рамазана устраивается генеральная уборка в жилых домах, учреждениях и общественных зданиях: стирают белье, моют полы, красят стены домов, убирают мусор с улиц и площадей. Окончание священного месяца отмечается 3-дневным гулянием - праздником Шекер-байрам («сахарный праздник»). Люди покупают обновки, обмениваются подарками и сладостями: конфетами, засахаренными фруктами, сладкими пирожками, пекмезом (загустевший виноградный сок).

Через 2 месяца и 10 дней после начала Рамазана наступает главный праздник мусульман - Курбан-байрам («праздник жертвоприношения»). Он длится четыре нерабочих дня. Накануне города заполняют стада овец, пригнанных для жертвоприношения. Их рога вызолочены и обвиты лентами, а шкуры разукрашены. Часть мяса полагается раздать беднякам или устроить обильное угощение для соседей и знакомых ...

Читать далее: Мусульманские праздники

Февраль02

Религиозная практика мусульман

Автор: admin | 2 февраля 2010 | Просмотров: 22

Культовое здание мусульман -мечеть. Ее строят таким образом, чтобы противоположная входу стена была обращена в сторону Мекки. В центре стены устроен михраб (ниша) с текстами из Корана. Справа от михраба - мимбар (кафедра), откуда читают Коран и произносят проповеди. Во дворе мечети для обязательного омовения перед молитвой устраивали бассейн или шадырван (шатровое сооружение с кранами). Высокая башня -минарет рядом с мечетью служила для призыва правоверных к молитве.

Коран предписывает совершать 5 раз в сутки намаз (молитву): на рассвете, в полдень, во второй половине дня, после захода солнца и в начале ночи. Однако ныне (особенно в крупных городах) остался лишь утренний и вечерний намаз. К молитве призывает муэдзин с балкончика минарета. Он повторяет нараспев призыв: «Аллах велик! Нет иного бога, кроме Аллаха! И Мухаммед пророк его. Не спите! Вставайте на молитву!» и заканчивает словами: «Нет бога, кроме Аллаха» ...

Читать далее: Религиозная практика мусульман